バリ島スミニャック レストラン、カフェ「ササ」
Seminyak
ササ SASA
オベロイ通りのお勧めイタリアン「ササ」

結論から、界隈はパスタの激戦区でもあるけれど、ササのパスタもお勧めでした。
リングイネ サポーレ ディ マーレ 海の味という意味なので、シーフードパスタ。 エビ、イカ、貝、チェリートマトの入った具沢山のボンゴレ風でした。この手のパスタは大好物で、ササのもめちゃくちゃ美味しかった!湯で加減ばっちり絶妙! 普通のパスタ麺にもできるらしいけど、よく味がしみこむリングイネがぴったり。かなりお気に入りの一品です。さすがイタリアンオーナーシェフのレストラン! オーダーしてから、テーブルのペーパーマットのササの広告写真をよくみたら、このパスタの写真を使っていたから、ササのご自慢メニューなのかと思われます。
カラマリ(イカ)とガンベリ(エビ)のフリッティ(フライ) カラマリだけにしようと思ったら、店員さんにイカとエビ両方のもあるといって教えてもらったフライもの。 カラマリってフリッターでトマトケチャップやサンバルをつけて食べるお店が多いけど、ササのは、パン粉のフライ。ある意味日本でおなじみのイカリングとエビフライ。タルタルソースで頂きます。 個人的にはタルタルソースで食べるフライものが久しぶりで新鮮!まあ、普通に美味しい。
アイスカプチーノはレシートにはシェケラート(SCECHERATO)になってました。
ガラス向こうの奥はエアコンの効いていて、落ち着いた感じになりますが(禁煙)、入り口側のセミオープンフロアで道行く人をみながらもいいものですよ。可愛いテーブル。ピザ釜もあります。
今回イカとエビばっかり食べてますが、お肉料理も柔らかくて美味しいと評判なので、次回チャレンジしてみます。


Calamari E Gamberi Fritti 48000ルピア
Linguine Sapore Di Mare 63000ルピア
Scecherato 26000ルピア
+15%税金
(飲食日:2011年12月)
今日はササでステーキを食べてみました。今回は前菜をやめてデザートに。

テンダーロインフィレ肉のマッシュルームソースとティラミスです。
焼加減をレアにしたところ、ササのは本当にレア、バリでレアというとウェルダンやら焼きすぎが多いんだけど、 久しぶりに赤みのある肉を食べました。マッシュルームソースも◎
でもお肉とレタスだけだとちょっと寂しい1品ですね。トマトや人参などの色彩もほしいような。。付け合せにポテトもほしいような。。隣のテーブルのお客さんのステーキはハッシュポテトつきのものだったし。まあ無料のパンも食べていればお腹は一杯になりますが。
デザートのティラミスはケーキではなく、ムースっぽくクリーミーで甘さ加減もちょうどよく美味しかったです。
今回奥のエアコン席にしたら、 厨房のイタリア人オーナーシェフが見えました。オーダーをさばいたら、でてきて客席外の様子を見たりしているようです。
Fileto Con Funghi 83000ルピア
Tiramisu 35000ルピア
Mixed Juice 23000ルピア
+15%税金


焼加減をレアにしたところ、ササのは本当にレア、バリでレアというとウェルダンやら焼きすぎが多いんだけど、 久しぶりに赤みのある肉を食べました。マッシュルームソースも◎
でもお肉とレタスだけだとちょっと寂しい1品ですね。トマトや人参などの色彩もほしいような。。付け合せにポテトもほしいような。。隣のテーブルのお客さんのステーキはハッシュポテトつきのものだったし。まあ無料のパンも食べていればお腹は一杯になりますが。
デザートのティラミスはケーキではなく、ムースっぽくクリーミーで甘さ加減もちょうどよく美味しかったです。
今回奥のエアコン席にしたら、 厨房のイタリア人オーナーシェフが見えました。オーダーをさばいたら、でてきて客席外の様子を見たりしているようです。
Fileto Con Funghi 83000ルピア
Tiramisu 35000ルピア
Mixed Juice 23000ルピア
+15%税金
(飲食日:2011年12月)
RESTAURANT DATE
電話 0361-736638
営業時間 11:00-24:00
休み ニュピなど クレジットカード 可
メニュー内容、料金等はその当時のものであり、現在変更されている場合もありますのでご了承ください。
ササ
場所 Jl.Laksmana No78, Seminyak電話 0361-736638
営業時間 11:00-24:00
休み ニュピなど クレジットカード 可
メニュー内容、料金等はその当時のものであり、現在変更されている場合もありますのでご了承ください。